Bewegte Neuigkeiten für Marzahn-Hellersdorf

Saisonal ernähren im September

8. September 2023

Welche Lebensmittel lassen sich im September ernten? Himbeeren sind in vielerlei Varianten zu genießen – ob als Snack zwischendurch, im Kuchen oder auch im Salat. Sie gelten durch ihre stärkende Wirkung auf das Immunsystem sowie das Herz-Kreislauf-System als Wunderwaffe für den Körper. Kartoffeln sind ein Klassiker auf dem Speiseplan und ein guter Sattmacher ohne viel Fett. Als Gratin, Ofenschnitze, Püree, kalt im Salat oder einfach gekocht – die Kartoffel passt fast immer. Grafiken Saisonkalender: ©Alexandra Hansmeier

Saisonal ernähren im August

9. August 2023

Welche Lebensmittel lassen sich im August ernten? Ob gelbe, rote oder schwarze Tomaten – mit Tomaten lässt sich der Speiseplan im August farbenfroh gestalten. Pflaumen schmecken wunderbar süß im Kuchen, herzhaft als Chutney oder als fruchtige Komponente im Naturjoghurt. Grafiken Saisonkalender: ©Alexandra Hansmeier

Saisonal ernähren im Juli

6. Juli 2023

Welche Lebensmittel lassen sich im Juli ernten? Saftig, rote Kirschen versüßen warme Sommertage. Sie sind dazu eine gute Melatonin-Quelle und unterstützen somit den Schlaf-Wach-Zyklus. Zucchini bringt die notwendige Frische auf die Teller und eignet sich wunderbar in Soßen, auf dem Grill, in Aufläufen oder aber im Salat. Grafiken Saisonkalender: ©Alexandra Hansmeier

Saisonal ernähren im Juni

6. Juni 2023

Welche Lebensmittel lassen sich im Juni ernten? Mit Gurken und Erdbeeren zeigt sich endlich der Sommer auf unseren Tellern. Gurken schmecken nicht nur erfrischend lecker, sondern liefern dem Körper an heißen Tagen auch notwendige Flüssigkeit. Erdbeeren sind ein süßer Snack zwischendurch und bereichern Sommersalate mit leckerem Balsamico-Dressing. Grafiken Saisonkalender: ©Alexandra Hansmeier

Saisonal ernähren im Mai

17. Mai 2023

Welche Lebensmittel lassen sich im Mai ernten? Spargel und Radieschen bringen sommerliche Frische in den Speiseplan. Außerdem bieten sie wichtige Nährstoffe für unseren Körper. Grafiken Saisonkalender: ©Alexandra Hansmeier

Anfangsglück-Ideenwerkstatt: Einladung zum Kick-off-Event

15. Mai 2023

Anfangsglück-Ideenwerkstatt: Einladung zum Kick-off-Event Am 16.06.23 findet in Berlin die Veranstaltung „Anfangsglück-Ideenwerkstatt“ zum Start des Präventionsprogramms Anfangsglück statt. Die Teilnehmenden erwartet ein wertvolles, abwechslungsreiches Programm rund um das Thema „Ernährung in den ersten 1.000 Tagen“ mit Vorträgen von renommierten Referent*innen, Workshops, Diskussionsrunden und Aktionsständen. Den Link zum ausführlichen Programm und zur Anmeldung findet ihr hier: www.eventbrite.de/e/anfangsgluck-ideenwerkstatt-tickets-619840037237

Saisonal ernähren im April

5. April 2023

Welche Lebensmittel lassen sich im April ernten? Möhren und Zwiebeln sind vielfältig einsetzbar – ob roh im Salat, gegrillt als köstliche Beilage oder klassisch gekocht. Dazu bringen sie großartige Eigenschaften für unseren Körper mit. Nutzt auch ihr diese tollen Lebensmittel in euren Ostergerichten? Grafiken Saisonkalender: ©Alexandra Hansmeier

Gesundheitswoche vom 13. bis 21. April

4. April 2023

Liebe Bewohner*innen, liebe Fachkräfte aus Hellersdorf-Nord, genussvoll essen – vielfältig bewegen – gemeinsam entspannen – mehr Lebensbalance: Unter diesem Motto findet vom 13. bis 21. April in den Einrichtungen des Bildungscampus Kastanie in Zusammenarbeit mit der Gesundheitsförderung des Jugendamts eine Gesundheitswoche statt. Vom Baby bis zu Senior*innen – für alle ist etwas dabei. Wir freuen uns auf Sie! Die Angebote sind kostenlos. Wir freuen uns, wenn Sie den Flyer an Interessierte weiterleiten und Menschen auch persönlich auf die Angebote aufmerksam machen.

Saisonal ernähren im Februar

21. Februar 2023

Welche Lebensmittel lassen sich im Februar ernten? Rote Beete und Rucola schmecken intensiv und haben dazu eine tolle Wirkung. In unserem Saisonkalender erfahrt ihr, was sie unserem Körper bieten. Grafiken Saisonkalender: ©Alexandra Hansmeier

Welche Möglichkeiten gibt es, Feldsalat kreativ zu verarbeiten?

30. Januar 2023

Welche Möglichkeiten gibt es, Feldsalat kreativ zu verarbeiten? Hier zwei tolle Inspirationen, die Abwechslung in den Ernährungsalltag bringen. Feldsalat-Lassi: (Griechischer) Joghurt, Milch, Feldsalat, Honig und Zitronensaft pürieren und ggf. etwas Wasser hinzugeben. Wer es gerne Scharf mag, kann Chili-Flocken hinzugeben. Feldsalat-Pesto: Feldsalat, hochwertiges Raps- oder Olivenöl, Cashewkerne und/oder Wallnüsse sowie Salz und Knoblauch zu einem Pesto pürieren. Passt zu Pasta und auch als Brotaufstrich.