Welche Lebensmittel lassen sich im Februar ernten? Rote Beete und Rucola schmecken intensiv und haben dazu eine tolle Wirkung. In unserem Saisonkalender erfahrt ihr, was sie unserem Körper bieten. Grafiken Saisonkalender: ©Alexandra Hansmeier
Welche Möglichkeiten gibt es, Rosenkohl kreativ zu verarbeiten? Hier zwei tolle Inspirationen, die Abwechslung in den Ernährungsalltag bringen. Rosenkohl-Himbeer-Smoothie: Rosenkohl, gefrorene Himbeeren, Walnüsse, Wasser und Honig zu einem leckeren und gesunden Smoothie mixen Wintersalat mit Rosenkohl und Cranberrys: Rosenkohl in dünnen Scheiben in der Pfanne anbraten, dann mit Cranberrys und Mandeln (Scheiben oder Stifte) vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Welche Lebensmittel lassen sich im Januar ernten? Rosenkohl und Feldsalat sind wunderbare Lebensmittel mit tollen Eigenschaften. In unserem Saisonkalender erfahrt ihr, was sie unserem Körper bieten. Grafiken Saisonkalender: ©Alexandra Hansmeier
Unser Saisonkalender gibt Informationen, welche Lebensmittel zu welcher Jahreszeit geerntet werden können, und liefert wertvolle Hinweise zum jeweiligen Obst oder Gemüse. In diesem Jahr werden wir monatlich zwei saisonale Lebensmittel mit wertvollen Informationen vorstellen.
Du hast bereits an Ernährungsangeboten in Marzahn-Hellersdorf teilgenommen oder bietest selbst etwas zu dem Thema an? Schreib deine Erfahrungen und Ideen hier über das Kontaktformular!
In Anlehnung an die Berliner Ernährungsstrategie wird im kommenden Jahr das Thema Ernährung in einer bezirklichen Strategie fokussiert. Dazu werden gemeinsam mit Akteur:innen in Marzahn-Hellersdorf Möglichkeiten zur Umsetzung einer nachhaltigen Ernährungsweise identifiziert und verstärkt. Der Bewegungsatlas wird zudem durch Angebote zum Thema Ernährung ergänzt. Die 14. Gesundheitskonferenz am 27.10.22 galt als Auftaktveranstaltung zur Entwicklung der bezirklichen Ernährungsstrategie. DSPN entwickelt zudem gemeinsam mit dem PKV-Verband und in Kooperation mit der Plattform für Ernährung und Bewegung ein Präventionsprogramm zur Förderung der Ernährungskompetenz in Kleinstkindsettings. In diesem Kontext läuft gerade noch eine Online-Befragung zum Thema Kleinstkindernährung. Wir freuen uns hierbei über deine Unterstützung! Hier geht’s zur Befragung (endet 31.12.22): https://s2survey.net/Kleinstkindernaehrung/
Welche Lebensmittel lassen sich im Februar ernten? Rote Beete und Rucola schmecken intensiv und haben dazu eine tolle Wirkung. In unserem Saisonkalender erfahrt ihr, was sie unserem Körper bieten. Grafiken Saisonkalender: ©Alexandra Hansmeier
Welche Möglichkeiten gibt es, Rosenkohl kreativ zu verarbeiten? Hier zwei tolle Inspirationen, die Abwechslung in den Ernährungsalltag bringen. Rosenkohl-Himbeer-Smoothie: Rosenkohl, gefrorene Himbeeren, Walnüsse, Wasser und Honig zu einem leckeren und gesunden Smoothie mixen Wintersalat mit Rosenkohl und Cranberrys: Rosenkohl in dünnen Scheiben in der Pfanne anbraten, dann mit Cranberrys und Mandeln (Scheiben oder Stifte) vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Welche Lebensmittel lassen sich im Januar ernten? Rosenkohl und Feldsalat sind wunderbare Lebensmittel mit tollen Eigenschaften. In unserem Saisonkalender erfahrt ihr, was sie unserem Körper bieten. Grafiken Saisonkalender: ©Alexandra Hansmeier
Unser Saisonkalender gibt Informationen, welche Lebensmittel zu welcher Jahreszeit geerntet werden können, und liefert wertvolle Hinweise zum jeweiligen Obst oder Gemüse. In diesem Jahr werden wir monatlich zwei saisonale Lebensmittel mit wertvollen Informationen vorstellen.
Du hast bereits an Ernährungsangeboten in Marzahn-Hellersdorf teilgenommen oder bietest selbst etwas zu dem Thema an? Schreib deine Erfahrungen und Ideen hier über das Kontaktformular!
In Anlehnung an die Berliner Ernährungsstrategie wird im kommenden Jahr das Thema Ernährung in einer bezirklichen Strategie fokussiert. Dazu werden gemeinsam mit Akteur:innen in Marzahn-Hellersdorf Möglichkeiten zur Umsetzung einer nachhaltigen Ernährungsweise identifiziert und verstärkt. Der Bewegungsatlas wird zudem durch Angebote zum Thema Ernährung ergänzt. Die 14. Gesundheitskonferenz am 27.10.22 galt als Auftaktveranstaltung zur Entwicklung der bezirklichen Ernährungsstrategie. DSPN entwickelt zudem gemeinsam mit dem PKV-Verband und in Kooperation mit der Plattform für Ernährung und Bewegung ein Präventionsprogramm zur Förderung der Ernährungskompetenz in Kleinstkindsettings. In diesem Kontext läuft gerade noch eine Online-Befragung zum Thema Kleinstkindernährung. Wir freuen uns hierbei über deine Unterstützung! Hier geht’s zur Befragung (endet 31.12.22): https://s2survey.net/Kleinstkindernaehrung/
